Ha sido un año muy duro para todos y todas. La llegada del coronavirus en marzo del año pasado desató una serie de problemas que, desde luego, no se nos olvidarán jamás. Vimos las calles vacías, las estanterías de los supermercados sin un solo producto y nuestros corazones azotados por la sensación de que todo se iba al traste. Y, en cierto modo, fue así. Hay muchas personas que no han vivido una situación tan surrealista en toda su vida. Aunque ahora estamos empezando a ver la luz al final del túnel gracias a las diferentes vacunas, la verdad es que conviene valorar la resistencia que hemos tenido a lo largo de todos estos meses.

Los espacios exteriores de los hogares suelen ser lugares de relajación en los que se disfruta del tiempo libre, ya sea una pequeña terraza, un amplio jardín o un espacio con piscina. En cualquier caso, estos espacios suelen ser un dolor de cabeza para los propietarios, pues no todos saben cómo darles una vida especial con la decoración.

Aunque parezca mentira en la Comunidad de Madrid se producen buenos vinos, incluso existe una Denominación de Origen Protegida llamada Vinos de Madrid. Y es que la región es mucho más que la capital, la industria y los servicios. En este artículo os vamos a dar a conocer los vinos de esta región española, su historia y sus características. Para descubrir un poco más la producción vinícola madrileña, que es bastante desconocida. 

 

Vamos con otro plato típico de Madrid. Se trata de los caracoles, para algunos, un auténtico manjar. La clave está la salsa realizada a base de caldo de carne y embutidos de matanza, que debe quedar muy bien ligada y con un sabor picante. De esos que entran solos con una copita de vino. Son muy fáciles de hacer. Después de hervir los caracoles varias veces, se hace un sofrito de cebolla,  ajo y guindilla, al que se añade jamón, chorizo y pimentón, dejando cocer un par de minutos más, pasado los cuales se añade tomate y se deja 15 minuto en el fuego. Mi recomendación es que el tomate sea Hida, ya que se trata de un tomate concentrado. Y eso es ideal para la preparación de guisos, sopas, salsas y cremas de tomate. Un gramo de este tomate equivale a 5 gramos de tomate natural.

El momento histórico que nos está tocando vivir es inolvidable por muchos motivos. Algunos de esos motivos, como es evidente, son bastante tristes. Hay que recordar que hemos padecido una crisis sanitaria sin precedentes que se ha cobrado un buen número de vidas humanas. Pero otro tipo de motivos por los que este momento es histórico tienen más que ver con lo curioso que con lo triste. Por primera vez en la vida de muchos de nosotros, nos hemos visto obligados a quedarnos en casa por razones de fuerza mayor. Y eso ha agudizado el ingenio de muchos.

En los meses de invierno, somos muchos los ciudadanos que optamos por cerrar nuestras piscinas de casa para evitar que se acumule suciedad en ellas. Esta misma tarea también la llevan a cabo cientos de responsables de mantenimiento de las urbanizaciones y piscinas municipales de toda España y es que esta es la mejor forma que tenemos para poder disfrutar del ocio que nos ofrece a nosotros mismos y a nuestros amigos una piscina en verano.

En una entrevista a Julio Iglesias realizada por Jordi Évole (mejor conocido como “El Follonero”), éste último hacía una pregunta a Julio Iglesias relacionada con el dinero, era una pregunta capciosa y lanzada con intención de hacer daño. La pregunta era si creía en la distribución de la riqueza, Julio Iglesias respondió a la pregunta con un directo nada vergonzoso: “mírame a la cara, soy rico, y creo en la distribución de la riqueza”.

Gijón, Salamanca, Bilbao, Logroño…son ciudades que tienen un denominador común, son lugares que siempre aparecen en todas las quinielas cuando hay que organizar una despedida de soltero o soltera. Sus zonas de marcha, sus diferentes actividades y su gente son factores vitales para ir. ¿Y en Madrid? Pues en Madrid también se puede presumir de ser una ciudad de despedidas de soltero. Aunque son muchas las que han decidido colgar el billete de “no despedida de solter@s”, en la capital se puede hacer sin problemas.

Actualmente se estima que el consumo diario de café es superior de 500.000 millones de tazas de café. Si hablamos de ventas mundiales, el café está en segundo lugar después del petróleo. Los orígenes de esta bebida tienen origen en Etiopía, porque el café como producto que hoy entendemos no tiene tanto tiempo. La llamada cultura del café es la búsqueda de una serie de sensaciones. Vamos a conocer más sobre los secretos que tiene el café y que lo han hecho tan popular en nuestra sociedad.

Si no eres de Madrid y visitas la capital de España tienes que saber que hay muchas zonas de marcha para que puedas tomarte buenas copas. Ya sea por motivos de trabajo o por ocio, tu visita a Madrid tiene que incluir una escapada para ver cómo es por la noche. Ya no vivimos la famosa Movida de los 80, pero Madrid sigue siendo el referente en cuanto a ocio.