Vamos con otro plato típico de Madrid. Se trata de los caracoles, para algunos, un auténtico manjar. La clave está la salsa realizada a base de caldo de carne y embutidos de matanza, que debe quedar muy bien ligada y con un sabor picante. De esos que entran solos con una copita de vino. Son muy fáciles de hacer. Después de hervir los caracoles varias veces, se hace un sofrito de cebolla,  ajo y guindilla, al que se añade jamón, chorizo y pimentón, dejando cocer un par de minutos más, pasado los cuales se añade tomate y se deja 15 minuto en el fuego. Mi recomendación es que el tomate sea Hida, ya que se trata de un tomate concentrado. Y eso es ideal para la preparación de guisos, sopas, salsas y cremas de tomate. Un gramo de este tomate equivale a 5 gramos de tomate natural.

El momento histórico que nos está tocando vivir es inolvidable por muchos motivos. Algunos de esos motivos, como es evidente, son bastante tristes. Hay que recordar que hemos padecido una crisis sanitaria sin precedentes que se ha cobrado un buen número de vidas humanas. Pero otro tipo de motivos por los que este momento es histórico tienen más que ver con lo curioso que con lo triste. Por primera vez en la vida de muchos de nosotros, nos hemos visto obligados a quedarnos en casa por razones de fuerza mayor. Y eso ha agudizado el ingenio de muchos.

En los meses de invierno, somos muchos los ciudadanos que optamos por cerrar nuestras piscinas de casa para evitar que se acumule suciedad en ellas. Esta misma tarea también la llevan a cabo cientos de responsables de mantenimiento de las urbanizaciones y piscinas municipales de toda España y es que esta es la mejor forma que tenemos para poder disfrutar del ocio que nos ofrece a nosotros mismos y a nuestros amigos una piscina en verano.

En una entrevista a Julio Iglesias realizada por Jordi Évole (mejor conocido como “El Follonero”), éste último hacía una pregunta a Julio Iglesias relacionada con el dinero, era una pregunta capciosa y lanzada con intención de hacer daño. La pregunta era si creía en la distribución de la riqueza, Julio Iglesias respondió a la pregunta con un directo nada vergonzoso: “mírame a la cara, soy rico, y creo en la distribución de la riqueza”.

Gijón, Salamanca, Bilbao, Logroño…son ciudades que tienen un denominador común, son lugares que siempre aparecen en todas las quinielas cuando hay que organizar una despedida de soltero o soltera. Sus zonas de marcha, sus diferentes actividades y su gente son factores vitales para ir. ¿Y en Madrid? Pues en Madrid también se puede presumir de ser una ciudad de despedidas de soltero. Aunque son muchas las que han decidido colgar el billete de “no despedida de solter@s”, en la capital se puede hacer sin problemas.

Actualmente se estima que el consumo diario de café es superior de 500.000 millones de tazas de café. Si hablamos de ventas mundiales, el café está en segundo lugar después del petróleo. Los orígenes de esta bebida tienen origen en Etiopía, porque el café como producto que hoy entendemos no tiene tanto tiempo. La llamada cultura del café es la búsqueda de una serie de sensaciones. Vamos a conocer más sobre los secretos que tiene el café y que lo han hecho tan popular en nuestra sociedad.

Si no eres de Madrid y visitas la capital de España tienes que saber que hay muchas zonas de marcha para que puedas tomarte buenas copas. Ya sea por motivos de trabajo o por ocio, tu visita a Madrid tiene que incluir una escapada para ver cómo es por la noche. Ya no vivimos la famosa Movida de los 80, pero Madrid sigue siendo el referente en cuanto a ocio.

La capital de España es, sin lugar a dudas, uno de los destinos favoritos de millones de viajeros de todo el mundo, incluyendo nuestro país. Y es que Madrid, ofrece infinidad de posibilidades de ocio y diversión, espectáculos culturales y un ambiente único e incomparable. Pues bien, si tienes en mente algún viaje, ya sea de ocio o de negocios, a esta ciudad, la más cosmopolita del país, junto a Barcelona, te decimos los 10 hoteles elegidos por los internautas, según Skyscanner.

Alquilar un local a medida para un día tan especial como es un 40 o 50 cumpleaños merece la pena. Realmente lo que hace es experimentar el comienzo de otra nueva etapa de la vida junto a los seres que más quieres. Cada etapa que iniciamos tiene su encanto, debemos hacerlo con alegría y además tenemos la ventaja de ser más conscientes. Ahora escuchamos los consejos, de forma diferente que, a los 20 años, cuando casi parecían más molestarnos. Es tiempo para tener una mayor conciencia.

Dicen que de Madrid al cielo. Y si hablamos de salir de tapas hay que conocer las mejores calles y zonas para hacerlo. Bien es sabido que en la capital de España hay de todo, pero claro, entre tanta opción hay que saber elegir. Para salir de cañas, a comer y a tomar algo sin apenas desplazarnos, hemos elegido algunas de nuestras calles favoritas en barrios como La Latina, Malasaña, Lavapiés o Chueca. Prepara tu paladar porque vamos a ello.