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Madrid es una gran ciudad empresarial que congrega, año tras año, a multitud de empresarios y nuevos negocios en pleno crecimiento, por eso también es centro de múltiples citas como ferias, congresos, seminarios y demás eventos dedicados a empresarios consagrados y nuevos emprendedores. En “Madrid Empresas Y Cultura” trataremos todos los temas relacionados con este mundo intentando abarcar el panorama provincial, e incluso a veces nacional, del sector empresarial, tratando los temas más interesantes que lleguen hasta nuestras manos.

Titulaciones Náuticas en la capital española

¿Quién ha dicho que en Madrid no puedes aprender a navegar? Aunque no os lo podáis creer, sí se puede. En Madrid está la sede del Primer Centro de Enseñanza Náutica de Recreo Homologado por la Dirección General de la Marina Mercante con nº de registro y autorización APNER-1. Se llama Nautimar y ofrece cursos de todas estas titulaciones náuticas.

¿Quién ha dicho que en Madrid no puedes aprender a navegar? Aunque no os lo podáis creer, sí se puede. En Madrid está la sede del Primer Centro de Enseñanza Náutica de Recreo Homologado por la Dirección General de la Marina Mercante con nº de registro y autorización APNER-1. Se llama Nautimar y ofrece cursos de todas estas titulaciones náuticas.

Nautimar

Esta escuela imparte cursos teóricos para la obtención de las diferentes Titulaciones de Navegación de Recreo y realiza las Prácticas obligatorias de Seguridad y Navegación, así como las opcionales de Vela. Su fundador, Alfonso Oggerin Peña, cuenta con más de 35 años de experiencia en navegación y, junto a su equipo (formados por marinos de la marina mercante y patrones) se esfuerzan para transmitir todos sus conocimientos a sus alumnos, a través de los más modernos sistemas informáticos y audiovisuales.

Los cursos que se imparten son: patrón de embarcaciones de recreo PER, patrón de navegación básico PNB, patrón de yate o capitán de yate. Estas actividades se complementan con prácticas básicas de motor y prácticas de radiocomunicaciones, que son necesarias para obtener el certificado oficial y, además, ofrecen otro tipo de actividades: cursos de fin de semana (embarque viernes y desembarque domingo con alojamiento a bordo, patrón experto y curso de aprendizaje), cruceros en Ibiza y Formentera (curso de 4 días de duración en puente o 7 días en julio y agosto que incluyen alojamiento a bordo, patrón experto y curso de aprendizaje), cursos de navegación astronómica (para capitanes, en fin de semana) y mucho más.

Una de sus ventajas, frente a la competencia, es que además de tener una muy buena relación calidad-precio, regalan todo el material didáctico a sus alumnos, que es totalmente necesario para el desarrollo de los cursos. Además, no son como todos los demás, cuentan con un único y exclusivo método de enseñanza para aquellos alumnos que no disponen de tiempo para asistir a los cursos presenciales: Curso Interactivo –  Multimedia con animaciones informáticas en 2D y 3D, imágenes, vídeos, ejercicios con animación gráfica, etc.

Y por si todo lo anterior no fuera razón suficiente para escoger a Nautimar frente a otras escuelas, he de añadir que cuentan con el máximo porcentaje de aprobados y, si no se aprueba, ofrecen un curso a distancia totalmente gratuito para reforzar los conocimientos y aprobar en la siguiente ocasión.

Cuando llegó a mis manos la información de esta escuela me resultó, cuanto menos, llamativa. Lo lógico es pensar que la primera escuela homologada por la dirección general de la Marina Mercante APNR -1 estaría en algún punto estratégico del levante o de la costa andaluza, incluso, a pesar de que las aguas son más bravas, cabe pensar que podría estar por la costa del norte de España, en Galicia, Asturias Cantabria o el País Vasco, pero jamás habría podido imaginarme que se encontraba en la capital, obviamente por lo evidente: no tiene acceso directo al mar. Pero en Nautimar han sabido solventar ese problema con maestría, y sino que se lo digan a sus miles de alumnos.

Ahora, si resides en Madrid, no necesitas desplazarte a la costa para sacarte una titulación náutica, sólo necesitas a Nautimar.

Sushi de alta cocina

En Madrid nunca falta el ocio, hay cines, teatros, eventos gratuitos, conciertos y miles de restaurantes repartidos por cualquier rincón de la capital pero, precisamente porque hay una gran cantidad de establecimientos hosteleros, hay un mayor número de posibilidades de acabar en un restaurante que no nos resulte de nuestro gusto. Hoy os traemos un restaurante de sushi de alta cocina que aúna la tradición japonesa gastronómica con la innovación de los mejores chefs.

En Madrid nunca falta el ocio, hay cines, teatros, eventos gratuitos, conciertos y miles de restaurantes repartidos por cualquier rincón de la capital pero, precisamente porque hay una gran cantidad de establecimientos hosteleros, hay un mayor número de posibilidades de acabar en un restaurante que no nos resulte de nuestro gusto. Hoy os traemos un restaurante de sushi de alta cocina que aúna la tradición japonesa gastronómica con la innovación de los mejores chefs.

Enso Sushi

Antonio Bernal y Patricio Alarcón son los fundadores de esta cadena de restaurantes que, en la actualidad, están repartidos por Madrid, Alicante, Murcia, Los Belones, Las Colinas Golf y Las Colinas Beach. Bernal es imagen y referencia indiscutible de la mejor cocina japonesa que unida a una experiencia cultural, social y gastronómica ha dado forma a Enso Sushi.

El proyecto les ha permitido combinar la calidad y las técnicas de la mejor cocina japonesa con las esencias mediterráneas y la capacidad de sorpresa de sabores y materias autóctonas.

Entre sus platos podemos encontrar tataki de Solomillo, timbal de pez limón, futomaki de cangrejo tierno, nigiri enso, ceviche de temporada, sashimi moriawase y postres tan deliciosos como su crepe del cielo, que no podría tener un nombre más acertado.

El restaurante en Madrid está localizado en el Paseo de la Castellana, una zona emblemática y significativa que es uno de los puntos más vibrantes de la capital. La fusión es lo que da ese toque que diferencia Enso Sushi del resto de restaurantes de comida tradicional japonesa, eso, la calidad de sus productos y un horno de leña 100% japonés que imprime un sabor memorable a todos los platos.

Como no podía ser de otra forma, uno de sus puntos fuertes es el Sashimi, un plato japonés de origen coreano que consiste, principalmente, en mariscos y pescados crudos cortados finamente, aunque no tanto como un carpaccio. Tal y como dicen en su propia web “Enso Sushi le ofrece hasta veinte variedades de pescado calidad sashimi, lo que permite la elaboración del mejor sushi tradicional, con algún elemento de fusión, y de una extensa selección de tatakis, ceviches o tartares.  Nuestra carta de sashimi la protagonizan pescados frescos del Mediterráneo meticulosamente seleccionados, como dentón, lecha, pargo, sargo, pagel, mújol, bonito, dorada, lubina, salmonete o palometa, y otras especies no autóctonas, rodaballo, caballa, jurel, corvina, salmón, vieira… Y, por supuesto, el mejor atún rojo posible.

La experiencia de comer en Enso Sushi es totalmente envolvente: no te sientes como en un restaurante japonés sino como en el propio Japón, disfrutando de su comida autóctona. El ambiente, totalmente tematizado, y sus empleados, hacen que la velada sea realmente magnífica.

Innovaudio, Durán & Durán y Mediaset contra el bullying

Puede que en pleno siglo XXI estemos viviendo las mayores lacras sociales de la historia, las más denigrantes y vergonzosas para nuestra sociedad: el bullying y la violencia de género. En mi opinión, ambas lacras son consecuencia de una mala educación, del poco respeto hacia la diversidad y hacia la mujer, y de la ignorancia. La mayor diferencia es que el bullying ocurre durante la infancia, lo que es aún más aterrador. Si eres tú quien sufre este problema o uno de tus hijos, ponte en contacto con bullying.com.es, de Duran & Durán, o llama al teléfono gratuito contra el acoso escolar: NO ESTÁS SOLO/A.

Puede que en pleno siglo XXI estemos viviendo las mayores lacras sociales de la historia, las más denigrantes y vergonzosas para nuestra sociedad: el bullying y la violencia de género. En mi opinión, ambas lacras son consecuencia de una mala educación, del poco respeto hacia la diversidad y hacia la mujer, y de la ignorancia. La mayor diferencia es que el bullying ocurre durante la infancia, lo que es aún más aterrador.

Desgraciadamente, el acoso escolar no se ve venir y tampoco puedes ver los motivos que lo desencadenan antes de que ocurran. Miles de niños que tienen todas las “papeletas” para sufrir acoso escolar viven una infancia feliz porque caen en un grupo “sano” de compañeros, amigos y familiares, mientras que otros miles de niños que aparentemente no tienen casi “papeletas” acaban en un grupo donde el acoso escolar está a la orden del día y se convierten en centro de burlas y abusos.

Cualquier excusa es buena

No hace demasiado tiempo, un par de años a lo sumo, mi sobrina empezó a sufrir las burlas de sus compañeros por llevar audífono. Con tres años le descubrieron una hipoacusia que le obligaba a llevar este tipo de aparatos pero no fue hasta los 5 años, al cambiar de escuela para entrar en primaria, cuando empezaron los insultos. Por algún motivo que desconozco tuvimos una suerte impresionante y descubrimos lo que pasaba pocos meses después del inicio escolar. Tomamos medidas, hablamos con la profesora del aula, con la dirección del colegio y le compramos un audífono nuevo, prácticamente invisible, en esta tienda que tiene muy buenos precios en audífonos en Madrid. El colegio inició un plan de ataque contra el bullying, tanto en el aula de mi sobrina como en el resto de la escuela, y tal vez porque se cogió a tiempo o tal vez porque eran pequeños y aún estaban dispuestos a aprender, la cosa cambió y ahora esos niños que antes se burlaban de ella son sus mejores amigos, e incluso la defienden.

Obviamente ninguno podíamos culpar a unos niños de 5 años de lo que mi sobrina estaba viviendo, para ellos eran sólo bromas, una forma de reírse, no sabían que estaban convirtiéndose en acosadores de una niña indefensa. Sin embargo los niños de 12 y 13 años sí son conscientes y, a pesar de ello, siguen haciéndolo. ¿Por qué? ¿Qué estamos haciendo mal?

Desde aquí quiero dar las gracias a Innovaudio, la empresa donde adquirimos el nuevo audífono, movieron cielo y tierra para encontrarlo y ahora es una de las pocas tiendas que tienen ese modelo a la venta.

El problema radica, principalmente, en la risa o el silencio del resto de la clase. Si cuando un niño insulta a otro buscando la risa de sus compañeros no la encontrara dejaría de hacerlo, si cuando un niño se burla de otro y obtiene risas de algunos pero el resto de la clase le increpara por ello, probablemente se avergonzaría y dejaría de hacerlo… pero la mayoría mantiene silencio y unos pocos ríen sus comentarios. Por eso me gusta tanto la nueva campaña de Mediaset contra el acoso, y por eso la aplaudo desde aquí: “Se buscan valientes”.

Si eres tú quien sufre este problema o uno de tus hijos, ponte en contacto con bullying.com.es, de Duran & Durán, o llama al teléfono gratuito contra el acoso escolar: NO ESTÁS SOLO/A.

Aumentan las ventas de bombas de agua debido al temporal

Los fuertes temporales que están colapsando nuestro país de un mes a esta parte han provocado el aumento de ventas en ciertos sectores, y no hablamos sólo de paraguas. Tanto en el sureste español (Alicante, Murcia y Valencia principalmente) debido a las fuertes lluvias y riesgos de inundaciones, como en el norte y centro (Huesca, Burgos, Madrid, etc.) debido a las tormentas de nieve, se está notando un gran aumento de ventas de bombas de agua, tanto de achique como multietapa y  profesionales para los servicios de emergencias. En Madrid contamos con uno de los mayores proveedores a nivel nacional: Técnica de Fluidos.

Los fuertes temporales que están colapsando nuestro país de un mes a esta parte han provocado el aumento de ventas en ciertos sectores, y no hablamos sólo de paraguas. Tanto en el sureste español (Alicante, Murcia y Valencia principalmente) debido a las fuertes lluvias y riesgos de inundaciones, como en el norte y centro (Huesca, Burgos, Madrid, etc.) debido a las tormentas de nieve, se está notando un gran aumento de ventas de bombas de agua, tanto de achique como multietapa y  profesionales para los servicios de emergencias. En Madrid contamos con uno de los mayores proveedores a nivel nacional: Técnica de Fluidos.

Con sede en el Polígono Industrial La Sendilla, en Madrid, pero también en Barcelona y Bilbao. Se fundó en 1976 y desde entonces, su crecimiento ha ido en aumento hasta convertirse en todo un referente a nivel nacional. Su marca de referencia es Grindex, de hecho son distribuidores oficiales de la marca en nuestro país desde enero de 2016 gracias a su arduo trabajo y a su gran profesionalidad.  Grindex se caracteriza por ser líder mundial en la fabricación de bombas para minería, pero todos sus modelos, pensados para diferentes usos, son de gran calidad: bombas de drenaje, de lodo, sumergibles, de pulpa, de acero, etc.

Ahora bien, para dar servicio al cliente final, al particular, que no suele necesitar bombas de tanta precisión ni volumen, Técnica de Fluidos ha puesto en marcha una web donde el producto estrella son estas bombas multietapa, ideales para las instalaciones de edificios y la alimentación de calderas: www.mundibombas.com.

El equipo profesional de este gran grupo empresarial está formado únicamente por personal cualificado, experto en el mundo de las bombas, y con gran experiencia a sus espaldas. Esta especialización es marca de la empresa y forma parte de su filosofía porque, desde sus inicios, cuentan con un servicio especializado de asesoramiento, tanto para particulares como para empresas, sobre tendencias, aplicaciones, y sobre qué producto se adecúa más a sus necesidades.

No obstante, huelga decir que este aumento en las ventas es algo puntual y que en cuestión de un mes las aguas volverás a su cauce, sin embargo, a pesar de eso, el volumen de trabajo de Técnica de Fluidos seguirá siendo bastante grande, sobre todo teniendo en cuenta los datos medios del año anterior.

Evolución

Desde sus inicios la empresa ha sufrido tal evolución que ha pasado de ser unas oficinas y almacenes en Barcelona a tener unas gigantescas instalaciones en Ciempozuelos, Madrid, de 270m2 de oficinas, 534 m2 de almacén y 267 m2 de taller.

En el año 2000 se inició la creación de filiales con su primera filial en Lisboa, seguida de la filial francesa en 2003, Argentina en 2007, Polonia en 2008, Basilea en 2010, Uruguay, Bolivia, Paraguay y, por ahora, cierra el equipo su filial en Rumania que se adhirió en 2014. Toda una red empresarial de la que está especialmente orgulloso su fundador, Aurelio Maestre Losada y, por supuesto, su hijo y actual gerente Alberto Maestre Hoffmann.

Desde luego, esta empresa es una de las más imponentes del sector.